מאסאמן קארי - Massaman Curry / แกงมัสมั่น
מאסאמן קארי (Massaman Curry / แกงมัสมั่น) הוא קארי תאילנדי שמקורו בהשפעות מוסלמיות, עם שילוב טעמים עשירים ועמוקים. מדובר בקארי עם תבלינים מיוחדים כמו קינמון, הל, בוטנים ותפוחי אדמה, ומוגש לרוב עם בקר או עוף. המנה מציעה איזון מרהיב בין מתוק, חמוץ וחריף, והיא אחד הקארים הפופולריים בתאילנד.
🍛 ...